Hai mươi mốt, còn được gọi là Blackjack, là một trò chơi bài rất phổ biến, thường được chơi tại các sòng bạc. Mục tiêu là làm cho tổng điểm của các lá bài trên tay gần 21 nhất có thể, nhưng không được vượt quá con số này. Sự hấp dẫn của trò chơi không chỉ nằm ở quy tắc đơn giản dễ hiểu mà còn ở sự kết hợp giữa chiến lược và may mắn, cho phép người chơi nâng cao cơ hội chiến thắng bằng kỹ năng.
Các quy tắc cơ bản của trò chơi như sau: Hai mươi mốt sử dụng một hoặc nhiều bộ bài, thường là sáu bộ. Mỗi người chơi và nhà cái sẽ nhận được hai lá bài, lá bài của người chơi thường là bài lộ, trong khi một lá bài của nhà cái là bài lộ và lá còn lại là bài úp. Cách tính điểm như sau: A có thể tính là 1 điểm hoặc 11 điểm, các lá bài số (2-10) tính theo giá trị mặt, J, Q, K đều tính là 10 điểm.
Sau khi nhận bài, người chơi có thể chọn “rút bài” hoặc “dừng bài”. Rút bài có nghĩa là lấy thêm lá bài từ bộ bài để tăng điểm, trong khi dừng bài có nghĩa là không rút bài nữa, giữ số điểm hiện tại. Mục tiêu của người chơi là so sánh điểm số với nhà cái, cố gắng gần 21 điểm mà không bị “vỡ” (vượt quá 21 điểm). Nếu điểm số của người chơi vượt quá 21 điểm, được gọi là “vỡ”, và người chơi sẽ tự động thua cuộc. Tương tự, nhà cái cũng phải tuân theo một số quy tắc rút bài nhất định, thường thì nhà cái sẽ dừng bài khi có điểm từ 17 trở lên.
Trong trò chơi, người chơi cũng có thể thực hiện “gấp đôi cược” hoặc “chia bài”. Gấp đôi cược có nghĩa là sau khi nhận hai lá bài đầu tiên, người chơi có thể chọn gấp đôi số tiền cược và chỉ rút một lá bài. Chia bài là khi hai lá bài đầu tiên có cùng giá trị, người chơi có thể chia chúng thành hai bộ bài để chơi, mỗi bộ bài có thể cược riêng biệt.
Chiến lược và kỹ thuật trong hai mươi mốt nằm ở cách đưa ra quyết định tối ưu dựa trên bài của mình và lá bài lộ của nhà cái. Ví dụ, khi tổng điểm của người chơi từ 12 đến 16, nếu lá bài lộ của nhà cái từ 7 điểm trở lên, thường khuyên người chơi nên rút bài vì khả năng thắng của nhà cái cao hơn. Ngược lại, nếu lá bài lộ của nhà cái thấp (như 2 đến 6 điểm), thì nên dừng bài vì khả năng nhà cái vỡ lớn hơn.
Ngoài chiến lược cơ bản, nhiều người chơi cũng nghiên cứu kỹ thuật “đếm bài”, tức là ghi lại các lá bài đã được phát để suy đoán thành phần của bộ bài còn lại, từ đó nâng cao tỷ lệ thắng. Mặc dù phương pháp này có thể bị cấm ở một số sòng bạc, nhưng nó thực sự đã phát huy tác dụng trong một số ván chơi cấp cao.
Sự hấp dẫn của hai mươi mốt nằm ở chỗ vừa có yếu tố may mắn, vừa nhấn mạnh chiến lược và tâm lý đối kháng. Dù là ở sòng bạc hay trong các buổi tụ họp gia đình, hai mươi mốt luôn mang lại trải nghiệm hồi hộp và thú vị cho người chơi. Trong khi tận hưởng trò chơi, người chơi cũng cần giữ bình tĩnh, quản lý tài chính hợp lý để tránh những tổn thất không cần thiết do chơi quá mức.